【FEDECA Somaé】機内食カトラリーナイフ

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カラープレーンブラウン

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丸みを帯びたデザイン。「切る」のはもちろん「塗る」のも得意

日々の料理は限られた時間で業務的にこなしている、という人は多いのではないだろうか。でも料理は本来、一番身近なクリエイティビティだ。家族の健康や味のバランス、盛りつけなどさまざまなことを考えて食卓を整える。キッチンは創造性あふれる「アトリエ」であり、そこには単なる道具でなく、心躍るキッチンツールが必要となる。FEDECAの新ブランド「Somaé（ソマエ）」は、そんな思いで生まれた。

代表的なアイテム「ミニマル包丁」のほか、カトラリーやトング、天然木のカッティングボードなどを展開。そして今後は、包丁などのハンドルに日本の天然木を使ったシリーズを準備している。天然木は世界でひとつしかない美しい木目に価値がある。数十年という歳月を生きた証しを手のうちにできる喜びも格別だろう。[記事の全文はこちら]

こちらは「機内食カトラリーナイフ」。機内の狭い空間でも危険がないよう設計され、丸みを帯びた独特なかたちが愛らしい。小ぶりながらしっかり肉が切れる。パテやバターを塗るのにもサイズ感がちょうどいい。

「FEDECA／Somaé 個展」
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text: Yukie Masumoto, photo: Shiho Akiyama - Discover Japan 2026年6月号より引用

＜メーカーのご紹介＞FEDECA／Somaé（ふぇでか／そまえ）

1895年創業の刃物メーカー「神沢鉄工」が、木と鉄の文化を次世代に継承するため2015年に立ち上げたブランド。「FEDECA Somaé」は、その思いと刃物の魅力をキッチンにも広げる。

Discover Japan 2026年6月号「ウェルネス入門」（表紙：八木莉可子さん）

商品について

商品情報	サイズ：W175×D20×H5mm ※写真の作品を計測しております。 ※自然素材を用いて手作業で制作された製品ですので、木目や風合いなどには一つ一つ個体差がございます。
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【FEDECA Somaé】機内食カトラリー ナイフ