和田屋

〈宿のご紹介〉「和田屋」

江戸慶応創業。全国にある白山神社の総本山・白山比咩（しらやまひめ）神社の門前に佇む料理旅館。全客室に設えられた囲炉裏で、地元・石川県白山の旬な食材を使った料理を堪能できる。2016年、ミシュランガイド富山・石川（金沢）版にて一ツ星を獲得。

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掲載誌
Discover Japan 2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」