淺野鍛冶屋


text: Misa Hasebe photo: Kazuya Hayashi 
(Discover Japan 2024年8月号より引用、一部加筆)

刀鍛冶の伝統技法が息づく感動の切れ味と機能美《淺野鍛冶屋》

＜メーカーのご紹介＞淺野鍛冶屋（あさのかじや）

横座の淺野太郎さんは1997年、25代藤原兼房刀匠に弟子入り。2004年、岐阜・関に鍛冶店設立。2年後、同羽島市に移転。海外で刀鍛冶の魅力を広める一方、2020年からYouTubeでの情報発信も本格化。約1年で登録者数1.5万人達成。

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「食のための道具展」

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