コレクション: 角上楼

＜宿のご紹介＞角上楼（かくじょうろう）

愛知の渥美半島の先端・伊良湖岬の内側、三河湾に面した福江にある料理旅館。このあたりは日本屈指の天然トラフグの産地として知られ、国内で唯一禁漁期間もないため年中味わうことができます。そのほかにも春はノドグロ、夏は岩牡蠣やハモ、秋は伊勢海老、冬はクエなど、四季折々の魚介が伊良湖に揚がり、当主自ら旬の魚をさばいて提供しています。

関連記事

知られざるフグの名産地、渥美半島の名宿でフグ三昧「角上楼」

掲載誌

Discover Japan 2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」