コレクション: 二唐刃物鍛造所
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text: Misa Hasebe photo: Kazuya Hayashi
(Discover Japan 2024年8月号より引用、一部加筆)
常に邁進し高みを目指す刀鍛冶の名門《二唐刃物鍛造所》
二唐刃物鍛造所(にがらはものたんぞうじょ)のはじまりは約350年前。津軽藩より作刀を命じられて以来、かつては刀のみならず軍船や大砲も製造していた。1949年に現在の「二唐刃物鍛造所」を創業。2007年12月、同所の製品が「青森県伝統工芸品」に認定された。
「食のための道具展」
2024年7月8日(月)~7月21日(日)にかけて、東京・渋谷パルコ Discover Japan Lab.では「食のための道具展」を開催。使い勝手もいいから、調理もスムーズに。料理の腕も上がるかもしれない!? |
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【二唐刃物鍛造所】三徳包丁 SG2磨き [8]
通常価格 ¥35,900通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】切付ペティナイフ SG2磨き [7]
通常価格 ¥34,900通常価格単価 / あたり -
【二唐刃物鍛造所】切付牛刀 VG10 [5]
通常価格 ¥27,500通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】文化包丁 VG10 [3]
通常価格 ¥24,700通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】ペティナイフ 暗紋 [11]
通常価格 ¥65,000通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】切付牛刀 SG2磨き [10]
通常価格 ¥39,900通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】牛刀 SG2磨き [9]
通常価格 ¥39,900通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】磨きシリーズ ペティ SG2 [6]
通常価格 ¥33,900通常価格単価 / あたり売り切れ -
売り切れ
【二唐刃物鍛造所】牛刀 VG10 [4]
通常価格 ¥27,500通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】三徳包丁 VG10 [2]
通常価格 ¥24,700通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】ペティナイフ VG10 [1]
通常価格 ¥22,500通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】暗紋牛刀 暗紋 [13]
通常価格 ¥88,000通常価格単価 / あたり売り切れ -
【二唐刃物鍛造所】三徳包丁 暗紋 [12]
通常価格 ¥75,000通常価格単価 / あたり売り切れ