text: Yukiko Mori photo: Shiho Akiyama
(Discover Japan 2024年9月号より引用、一部加筆)

鉋の痕跡を愉しめる、高い機能性のペッパーミル《杉田創作》

杉田創作（すぎた・そうさく）さんは、1987年生まれ。岐阜県「森林たくみ塾」で学び、木工と手道具のつくり手に。茨城県つくば市の工房で、作家に好評な南京鉋や豆鉋、また珈琲器具や調理道具などを制作している。

関連記事
渋谷パルコ《贈るうつわ展》osio craft／杉田創作／新田佳子／奥平明子／波多野裕子／増渕篤宥／阿部有希