【淺野鍛冶屋】ASANOKAJIYA CLASSIC 牛刀

【淺野鍛冶屋】ASANOKAJIYA CLASSIC 牛刀

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断面の美しさを引き立てる牛刀で、仕上がりが変わる

三徳よりも刃渡りが長く、スライドさせることで肉や魚の断面の美しさを引き立てる一本。鋭い先端部は筋切りや骨引きに最適。野菜ももちろん対応するので、万能包丁として備えても。ローストビーフも美しく切れます。

商品情報 刃渡り:約21cm
柄:約13.5cm
重さ :約150g
材質:白紙鋼、ステンレス(三層鋼)
配送料 本州・四国…1,100円
北海道・九州・沖縄…1,430円
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掲載誌
2019年12月号 特集「人生を変えるモノ選び。」