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長崎が誇る新鮮な伊勢海老をそのままお届け
9~11月が最も美味しい西海の伊勢海老。まずは活き伊勢海老だからこその醍醐味、刺身で味わうのがおすすめです。殻はブイヤベースなどにすれば、美味しい出汁が楽しめます。特別な日のごちそうに選んで欲しいひと品です。
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※写真は盛り付けイメージです。
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内容量 |
約600g × 1 尾 |
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〈宿のご紹介〉「オーベルジュあかだま」

長崎県西海市の寺島にある「オーベルジュあかだま」。森の中に建ち、レストラン棟と離れ形式の4つの部屋からなります。この宿で愉しめるのは、めくるめく海の幸の食体験。オーナーシェフの中村浩徳さん自らが腕を振るい、地元の海の幸を生かしたフレンチを提供しています。
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掲載誌
Discover Japan 2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」
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