コレクション: 淺野鍛冶屋×三寿ゞ刃物製作所×Discovere Japan Lab. 包丁展


淺野太郎(あさの・たろう)
1976年、岐阜県生まれ。13歳の頃から趣味で鍛錬をはじめ、20歳で刀匠・25代・藤原兼房に入門。羽島市に鍛錬場を構えた後、カナダ、アメリカ、フランスなど各国を奔走し、刀鍛冶の魅力を広めた。2015年からは「鍛造ナイフ作り体験」も開始

三寿ゞ刃物製作所
鍛冶のまち三木の伝統的な製法を受け継ぐ庖丁メーカー。
硬度が非常に高い職人向け最高級品や気軽に使用できる家庭用万能庖丁など、
プロフェッショナルから一般家庭にいたるあらゆるお客様の用途に応じた製品を取り揃えています。
「切れ味」と「使いやすさ」にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手づくりで仕上げております。

企画展 スケジュール

会期:2022年10月22日(土)〜11月5日(土)
会場:Discover Japan Lab.
住所:東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 1F
Tel:03-6455-2380
営業時間:11:00  20:00 ※時短営業中 定休日:不定休

12個の商品
  • 【淺野鍛冶屋】棒樋
    通常価格
    ¥110,000から
    販売価格
    ¥110,000から
    通常価格
    単価
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    SOLD OUT
  • 【三寿ゞ刃物製作所】和筋引・積層鍛地 万能包丁
    通常価格
    ¥17,160から
    販売価格
    ¥17,160から
    通常価格
    単価
    あたり 
    SOLD OUT
  • 【淺野鍛冶屋】ASANOKAJIYA classic 牛徳
    通常価格
    ¥39,600
    販売価格
    ¥39,600
    通常価格
    単価
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    SOLD OUT
  • 【淺野鍛冶屋】ASANOKAJIYA CLASSIC 牛刀
    通常価格
    ¥39,600
    販売価格
    ¥39,600
    通常価格
    単価
    あたり 
    SOLD OUT
  • 【淺野鍛冶屋】ASANOKAJIYA CLASSIC 三徳包丁
    通常価格
    ¥39,600
    販売価格
    ¥39,600
    通常価格
    単価
    あたり 
    SOLD OUT
  • 【三寿ゞ刃物製作所】和菜切・積層鍛地 万能包丁
    通常価格
    ¥14,960から
    販売価格
    ¥14,960から
    通常価格
    単価
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    SOLD OUT
  • 【三寿ゞ刃物製作所】和牛刀・積層鍛地 万能包丁
    通常価格
    ¥15,950から
    販売価格
    ¥15,950から
    通常価格
    単価
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    SOLD OUT
  • 【三寿ゞ刃物製作所】和三徳・積層鍛地 万能包丁
    通常価格
    ¥14,960から
    販売価格
    ¥14,960から
    通常価格
    単価
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  • 【三寿ゞ刃物製作所】和ペティ・積層鍛地 万能包丁
    通常価格
    ¥11,990から
    販売価格
    ¥11,990から
    通常価格
    単価
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    SOLD OUT
  • 【三寿ゞ刃物製作所】三寿ゞ洋型改良 万能包丁
    通常価格
    ¥12,540から
    販売価格
    ¥12,540から
    通常価格
    単価
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    SOLD OUT
  • 【三寿ゞ刃物製作所】三寿ゞ型 万能包丁
    通常価格
    ¥14,080から
    販売価格
    ¥14,080から
    通常価格
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  • 【三寿ゞ刃物製作所】サンドイッチナイフ
    通常価格
    ¥16,500
    販売価格
    ¥16,500
    通常価格
    単価
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