個性豊かな各地のそうめんを食べ比べ！特選4種とつゆのギフトセット

ディスカバー・ジャパンが厳選した各地のそうめんとつゆをセットにしました。お中元や夏の時期の贈り物にもぴったり。もちろんご自身で味わうのもオススメです。[2021年7月号掲載]

＜セット内容＞

【坂利製麺所】坂利の手延素麺
奈良・吉野の地で、国産小麦粉を使用し、手延べ製法によってつくられるそうめん。国産小麦粉の旨み、手延べのコシを存分に楽しんでください。

【本村製麺工場】島原のおそうめん 旭
長崎・島原半島で3代続く製麺所。2005年より地元農家とともに小麦栽培に取り組み、その小麦粉を使用。水、塩、油もすべて島原産です。

【真砂喜之助製麺所】手延べそうめん 太口
瀬戸内・小豆島で100年の歴史をもつ製麺所。昔ながらの手延べ製法をもとにつくられています。島特産であるゴマ油が使われるのも特徴のひとつ。

【三輪山勝製麺】一筋縄
三輪で6代続く老舗製麺所。特徴は「油不使用」。油を使わず吉野葛を使用しているので光沢感があり、のど越しのよさも際立ちます。

【ヤマロク醤油】菊つゆ
羅臼昆布と秋崎産かつお節を贅沢に使い、丹羽黒豆醤油「菊醤」の持ち味を生かした甘口に仕上げられた希釈つゆです。