【角上楼】<br>最高級天然とらふぐちりセット(4人前)

【角上楼】
最高級天然とらふぐちりセット(4人前)

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トラフグの旨みを余すことなく味わって

旨み成分であるアミノ酸やゼラチンを多く含んだ天然トラフグ。鍋の中には、カラス、カエル、ウグイスといったさまざまなトラフグの部位が入ります。アラから旨みが溶け出した出汁は絶品です。ぜひ雑炊にして余すところなく味わっていただくことをおすすめします。
※写真はイメージです。

※こちらの商品は、9月19日(土)~9月22日(火・祝)までの期間、ご注文をいただいてから発送までに通常よりお時間をいただく可能性がございます。
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〈宿紹介「角上楼」〉


▲WEB記事でも紹介しています!

 

愛知の渥美半島の先端・伊良湖岬の内側、三河湾に面した福江にある料理旅館。このあたりは日本屈指の天然トラフグの産地として知られ、国内で唯一禁漁期間もないため年中味わうことができます。そのほかにも春はノドグロ、夏は岩牡蠣やハモ、秋は伊勢海老、冬はクエなど、四季折々の魚介が伊良湖に揚がり、当主自ら旬の魚をさばいて提供しています。

[ Information ]
内容量:トラフグの身とアラ約 800g(1 人前約 200g)、薬味約50g、自家製ポン酢約100㎖(野菜類は付属しません)
賞味期限:発送日より2日
原材料:国産トラフグ(愛知県産)、ネギ、紅葉おろし、自家製ポン酢

※熨斗をおつけすることができます。ご入用の際はご注文後、メールでお知らせ下さい。

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