【旅館 紅鮎】<br>特製合鴨鍋
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【旅館 紅鮎】
特製合鴨鍋

通常価格
¥11,880
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鴨の旨みが広がる滋賀県の郷土料理

湖北の鴨は徳川将軍家にも献上された名物。現在は捕獲禁止のため琵琶湖の鴨は食べられませんが、郷土料理・鴨すき、として愛されています。そこで合鴨を使った紅鮎特製の鍋を考案。出汁を使った内容にアレンジしました。鴨肉は噛み締める度に、肉の旨みが口いっぱいに広がります。お好みでユズコショウを付けてお召し上がりください。

※本商品はメーカーよりお客様に直接配送される商品です。商品お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※写真は盛り付けイメージです。

内容量 合鴨スライス(250g)、料理長特製鍋用出汁(2ℓ)、合鴨ミンチ(250g)、〆用冷凍うどん2玉、ネギ(約100g)、シメジ(約130g)、生麩(約100g)、ユズコショウ(約10g)
賞味期限 到着後3日以内※できるだけ到着日当日または翌日にお召し上がりください。
配送料 A-1,260円…茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県 新潟県 長野県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県
B-1,150円…富山県 石川県 福井県 静岡県 愛知県 三重県 岐阜県 大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県 岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県 香川県 徳島県 愛媛県 高知県
C-1,370円…宮城県 山形県 福島県
D-1,480円…青森県 秋田県 岩手県
E-1,590円…沖縄県
F-1,920円…北海道
クール便(冷凍)
発送の目安 ご注文いただいてから1週間から10日ほど
発送元 メーカー直送
ラッピング 不可
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〈宿のご紹介〉「旅館 紅鮎」


日本一の湖・琵琶湖の湖北、多くの野鳥が飛来する地域にある「紅鮎」。湖のほとりで、尾上温泉のぬるめの湯とともに、湖魚、川魚、近江牛など、豊富な食材を生かした料理が堪能できます。鮎やフナ、モロコなど、季節の淡水魚を味わえるのはこの宿ならではの楽しみです。

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掲載誌
Discover Japan 2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」