【旅館 紅鮎】<br>特製合鴨鍋
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【旅館 紅鮎】
特製合鴨鍋

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¥11,880
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鴨の旨みが広がる滋賀県の郷土料理

湖北の鴨は徳川将軍家にも献上された名物。現在は捕獲禁止のため琵琶湖の鴨は食べられませんが、郷土料理・鴨すき、として愛されています。そこで合鴨を使った紅鮎特製の鍋を考案。出汁を使った内容にアレンジしました。鴨肉は噛み締める度に、肉の旨みが口いっぱいに広がります。お好みでユズコショウを付けてお召し上がりください。

※本商品はメーカー様よりお客様に直接配送される商品です。商品お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※写真はイメージです 

〈宿紹介「旅館 紅鮎」〉


▲WEB記事でも紹介しています!

日本一の湖・琵琶湖の湖北、多くの野鳥が飛来する地域にある「紅鮎」。湖のほとりで、尾上温泉のぬるめの湯とともに、湖魚、川魚、近江牛など、豊富な食材を生かした料理が堪能できます。鮎やフナ、モロコなど、季節の淡水魚を味わえるのはこの宿ならではの楽しみです。

[ Information ]
内容量:合鴨スライス(250g)、料理長特製鍋用出汁(2ℓ)、合鴨ミンチ(250g)、〆用冷凍うどん2玉、ネギ(約100g)、シメジ(約130g)、生麩(約100g)、ユズコショウ(約10g)
賞味期限:到着後3日以内※できるだけ到着日当日または翌日にお召し上がりください。

※熨斗をおつけすることができます。ご入用の際はご注文後、メールでお知らせ下さい。

[配送に関して]
・商品代金のご入金確認後、ご指定の住所に商品をお送り致します。
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