Discover Japan なクラフトコーラ。

クラフトコーラ

 

UMAMI COLA(うまみコーラ)

 

砂糖ではなく麹甘酒を使用したクラフトコーラ。「世界で一番体に良いクラフトコーラ」を目指し、withコロナの時代に予防医学の観点から「気軽に、美味しく、健康に」というコンセプトで開発された。口にした瞬間にふわっと広がる麹甘酒の優しい甘みと絶妙なスパイスの味わいに魅了される人が後を立たない。いまコーラ好きから注目を集めるクラフトコーラブランド。

 

 

 
  

屋久島1000年コーラ(やくしませんねんコーラ)

 

ローカルプロダクトのセレクトショップをコンセプトとして「屋久島の魅力を形にして、屋久島だからこそできる商品」を展開するBigroundが新しい取り組みとしてつくりだしたのがクラフトコーラ「屋久島1000年コーラ」。材料には、長い刻を経て生成された屋久島の超軟水をはじめ、屋久島に自生している精油成分とミネラルが豊富な屋久島ウコン、種子島の黒糖と粗糖が使用されています。

 

 

 

メロウコーラ

19世紀のアメリカではコーラが「万能薬」として飲まれ、肉体疲労や二日酔いに効くとされていた飲み物であると知った、メロウコーラ開発者の村田紘子さん。当時の薬効に注目し、ガラナ・マカ・エゾウコギ・ウコンを配合。一番こだわったのはもちろん「美味しさ」で、特にこだわったのは「てんさい糖」。色々な種類の「てんさい糖」がある中で、北海道産の上質な「てんさい含蜜糖」は、最も雑味が無くスッキリとした優しい甘味になりました。

 

 

ラララコーラ

兵庫の老舗酒蔵・ヤヱガキ酒造がつくる、米発酵エキス×スパイスのクラフトコーラ。米発酵エキスと7種類のスパイスを調合し、添加物ゼロ。原材料にヤヱガキの技術で発酵・抽出した「米発酵エキス」を使用することで、自然な甘みとコクを実現。また、不必要にたくさんのスパイスを使用するのではなく、目指す味わいに直接影響する7種類のスパイスを厳選。安心・安全を届けるため、完全手作業で製造を行っています。