チームで守り続けるおおらかで美しい線彫に出合う。両手に収まる「手碗（てぃーわん）」

那覇の中心街に位置しながら、沖縄の原風景が色濃く残る焼物の町・壺屋地区。各地に点在していた陶窯を琉球王府がこの地に集めたことが起源だが、その時代より高江洲家は陶工一門として壺屋焼をつくり続けてきた。明治時代に入ると大量生産の波が押し寄せ、高江洲家の人々は仕事を求めていったんは大阪や満州に移り住むが、戦火をくぐり抜けた５代目・育男さんが壺屋へと舞い戻り「育陶園」の前身の 「高江洲製陶所」を設立。満州で快く受け入れてもらった経験から、〝開かれた窯元〞として県外の職人を初雇用するなど、チームで技術を守る現在の育陶園のルーツはここにある。

１９７０年代に入ると都市化が進む壺屋では、登り窯の使用が禁止されたが「多くの窯元が壺屋に残るか移住するかの選択を迫られる中、おじいちゃんは代々守り抜いてきた壺屋の地でものづくりを続けていくといち早く決断。灯油窯やガス窯をはじめて導入した人物ともいわれていますが、登り窯による風合いが表現できないからこそ、壺屋では『線彫』の加飾技法が発展してきたのだと思います」と、育男さんの孫であり代表取締役の高江洲若菜さんは壺屋の変遷を教えてくれた。そんな線彫による伝統文様が一番美しく見えるよう、幅や形状を追求した一品こそ「唐草手碗（からくさてぃーわん）」である。

一人前の職人になるには５年はかかるというが、上向きと下向きのクルッとした文様をワンセットで彫る唐草文様は上級者向き。「５年以上やってくれているということは、この先もチームとして携わってくれる人。中でも唐草は浅い技術では表現できない文様なので、これからもずっと育陶園でものづくりを続けてくれる人たちに継承してもらっています」と言う。手仕事ながらも統一感のあるものづくりができるのは、長く携わる職人がいるからこそ。技の継承はチーム力の高さの表れでもある。

両手にすっぽりと収まることから名づけられた「手碗＝てぃーわん」は、色ごとに釉薬の妙を感じる5色を展開。ご飯茶碗、小鉢、湯飲みと汎用性が高い。

育陶園のうつわ 一覧はこちらからどうぞ。

text: Natsu Arai　photo: Shiho Akiyama - Discover Japan 2025年5月号より一部引用、一部加筆

＜窯元のご紹介＞育陶園（いくとうえん）

沖縄の原風景が色濃く残る焼物の町・壺屋地区で「壺屋焼」と向き合う窯元。伝統文様が一番美しく見えるように幅や形状を追求した一品「唐草手碗」など、職人の技を継承しながらうつわをつくりつづけています。

掲載誌 
Discover Japan 2025年5月号

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