キャンプ用ナイフと聞くと無骨なかたちをイメージしがちだが、「FEDECA」のそれは軽量でスタイリッシュ。手の小さい方でも手にしたくなる美しいデザインだ。

特徴は、計算された絶妙なカーブ。ナイフでありながら指がまな板に当たらないため、包丁感覚でスムーズな調理ができる。使うほどに味が出る木製の柄も存在感バッチリだ。刃はもちろん、ネジなどのパーツも自社製造。分解してメインテナンスできる便利さも支持されている。

「折畳式料理ナイフ」は、ナイフの万能性と包丁の調理のしやすさを兼ね備えた一本。刃幅が狭いので、食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使える。包丁と同じ刃付け角度なので、市販の包丁用シャープナーで手軽に研ぐことができる。

ネジを外して分解するだけで内部の掃除も簡単にできるシンプル構造。ドライバー一つで簡単に刃の開閉調整ができるのも嬉しい。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。錆びに強いだけでなく、硬度や切れ味を兼ね備えている鋼材を使用。

【プレーン】
柄の部分には落ち着いた色合いと美しい木目が重厚さと独特の気品を醸し出すウォルナットを使用。時間の経過とともに明るくまろやかな茶色へと変化し、使い込むほどに味わいが出てくる。

【名栗】
柄の部分には板や柱に“ちょうな”で削り跡をのこす名栗加工。日本古来から伝わる躍動感あふれるフォルムを機械加工で表現。素材にはイペを使用。

【マルチカラー】
色とりどりに染色した薄い板を積層し、断面で切断した板材を使用。手間暇かけて作られた一枚。カラフルなストライプが華やかさを演出、キャンプサイトのアクセントとして愛されるモデル。

【名栗ブラック】
黒の積層強化木を使用。板や柱に ” ちょうな ” で削り跡を残す日本古来の加工技術「名栗」。躍動感ある雰囲気を醸し出す。 機械加工によりナイフの持ち手に表現した。

【リップルブラック】
黒の積層強化木を使用。水面に浮かぶ漣（さざなみ）のように細かく繊細な凹凸が、ナイフの持ち手を上品かつ華やかに演出。