美しくナイフを守る。折畳式料理ナイフ専用レザーケース

折畳式料理ナイフ（別売り）専用のレザーケース。

【タン】
創業1873年の伝統を誇るベルギーMASURE(マシュア)社製のフルベジタブルヌメを使用。北欧産原皮のよく締まったバット部位をミモザ、ケブラチョ、栗から抽出したタンニンで丁寧に鞣すことでしっかりとしたコシを得ている。

吟面は薄いアイボリーの色味や肌理の細かさなどたいへん上品な仕上がりで、ルイ・ヴィトンをはじめとするヨーロッパのラグジュアリーメゾンでも採用されている。
オイルを塗って深い味わいに変化させることができる。

【キャメル】
革は兵庫県姫路市のタンナーにて、丁寧に鞣された革を使用。
世界的にも希少なピット槽の設備で約1ヶ月、長い時間をかけて植物タンニンを浸透させ、しっかりとした革に仕上げている。

【ブラック】
革にはイタリアのタンナー、モンタナ社のヨーロッパ産原皮のみを使用した最高級牛ヌメ革。伝統的な鞣し技法により生産され、中まで染めた芯通しでコバが美しく仕上がる。使うほどに艶が増していくエイジングを楽しめる革を使用。

＜メーカーのご紹介＞FEDECA（ふぇでか）

1895年創業の刃物メーカー「神沢鉄工」が、刃物文化を継承するために2015年に立ち上げた刃物ブランド。扱いやすいコンパクトな形状とスタイリッシュなデザインで、刃物に不慣れな人でも思わず使いたくなるナイフの数々を提案している。

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掲載誌

Discover Japan 2024年6月号

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