最高ランクのオーガニック抹茶

生産量が日本全国の抹茶生産量に対して１％未満しかない、非常に希少価値の高いオーガニック抹茶。

宇治の山奥、京都府宇治田原町で５月初旬の新芽の時期に収穫された、色・味ともに最高ランクの有機栽培の碾茶（てんちゃ）のみを石臼で挽いて製品化しています。甘みが強く、濃茶にもぴったりです。

抹茶の保存に最も適した抹茶缶には、高級感の漂うエンボス加工が施されています。「刀のツバ」をモチーフとしたロゴには、病や風邪から「お茶で身体を守ろう」という意味合いが込められています。「MATSU（松）」の名の通り、一級品の抹茶は、ギフトにもおすすめのひと品です。

HAPPA STANDの代表・佐藤陽亮さんは、日常に当たり前にオーガニックの日本茶がある暮らしを提案したい、と語ります。美濃の旗艦店には、“時代を越える粋な日本茶”が数多く並んでいます。風情ある街並みの中でいただく日本茶は、普段とはまた違った特別感を感じられます。お近くへお出かけの際には、ぜひ足を運んでみてください。

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〈メーカーのご紹介〉
「HAPPA STAND（はっぱすたんど）」

日本の伝統文化である「OCHAとUTSUWA」を現代の粋なライフスタイルに落とし込んだブランド。2017年8月、岐阜県美濃市の重要伝統的建造物群保存地区「うだつの上がる町並み」に旗艦店をオープン。NOT OLD, BE CLASSIC.「時代を越える粋なモノ」をコンセプトに、有機栽培の茶葉を使ったお茶やスイーツ、オリジナルの茶器などの販売を通して、日本の食文化・伝統文化の魅力を発信している。

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掲載誌

Discover Japan 2019年6月号「天皇と元号から日本再入門」