永く愛される「White Series」の姉妹品。試験を重ねてたどり着いた上質なグレイ

1970年代に人気を博したホーロー製品。最盛期には100社以上の製造会社が存在しましたが、現存するメーカーは「野田琺瑯」を含めわずか数社。

野田琺瑯が世に知られるきっかけとなったのが、2003年に発売した「White Series」。「白は売れない」という業界の定説を覆し、機能的かつ食材が生きる白い蓋付き容器を製造。いまや白いホーローはキッチン用品の王道となったが、鉄板の成形をはじめ、何から何まで手作業で行われていることは、愛用者でさえ知る人は少ないといいます。

そして近年登場したのが「White Series」の姉妹品「＋Gray」。ホーローには色によって耐酸性が左右されるといった特性があるため、試験を重ねた上でたどり着いた色がこの上質なグレイだったそう。

「私たちは納得できるものでなければ絶対に世に出したくないので、発売前に使い込みます。第一線で働く85歳の会長をはじめ、皆が妥協を知らないんです」（広報担当・野田裕子さん）

上品なカラーリングでうつわとしても映えてくれるのが「+Gray」。もちろんホワイトと組み合わせて使っても⚪︎。透明感のある墨色の蓋が初めて採用されてます。蓋はホワイトシリーズの同型との併用が可能です。

＜メーカーのご紹介＞野田琺瑯（のだほうろう）

創業90年。東京都江東区に本社を構える。2003年に発売した「White Series」など、現代の暮らしにも自然に溶け込むミニマルでシンプルなデザインが永く愛されている。

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Discover Japan 2025年1月号「ニッポンのいいもの美味いもの」

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