程よいサイズ感でスタッキングも可能。「星のや東京」総料理長の提案でつくられた一枚

既成概念にとらわれないうつわを発表し続ける青木良太さん。小誌でもお馴染みの陶芸家だが、彼のルーツをご存じだろうか？

「大学時代は経営戦略を学んでいました。ただ、20歳になるときに不安を覚えたんです。卒業したら何をしようかと。そんな折、偶然入ったインテリアショップで作家もののうつわと出合い、渋くていいなと思って。興味本位で陶芸教室に入ったところ、すごくおもしろくて『コレだ』と思いましたね」

21歳で岐阜の職業訓練校に入学。「陶芸と心中する覚悟を決めたんです」と、青木さんは当時の心境を振り返る。以来、寝る間も惜しんで釉薬の研究に励み、弱冠22歳で個展を初開催。さらに国内外のコンクールで受賞を繰り返し、世界中にその名を知らしめた。

「当時は自分の好きなものだけをひたすらつくっていました。でもろくろを回し続けるうちに、土の声が聞こえるようになってきたんです。こんなかたちに焼いてほしい、と。素材と対話できるようになってからは、アイデアは無限に広がっていきました」

「タルト皿 スターブルー」は、「星のや東京」総料理長・浜田統之さんからの提案で生まれた作品。盛りつけやすいサイズ感でスタッキングも可能。ケーキと好相性。印象的なスターブルーが食卓に映える。

- text: Misa Hasebe　photo: Norihito Suzuki（Discover Japan 2024年5月号より引用、一部加筆）

こちらの作品には一つひとつ個体差がございます。

こちらのうつわは作家の手作業による１点ものの作品です。手作業によりつくられるうつわのため、ひとつひとつ釉薬のかかり具合が異なり、画像のような色むらや、厚さ、サイズの違いなどの個体差があります。また、それらのあらわれかたもひとつひとつ異なり、ふたつとして同じうつわはございません。

上のような個体差はうつわの個性、特徴であり、作家の表現の一部です。あらかじめご了承いただきますとともに、手作りならではの質感をお楽しみください。

＜作家のご紹介＞青木良太（あおき・りょうた）

1978年、富山県生まれ。自称焼物オタクの陶芸家。2002年、岐阜県にある多治見市陶磁器意匠研究所を卒業。岐阜県土岐市にスタジオを構える。1万6000年に及ぶ人類のうつわづくりの歴史を尊重しながら、さまざまな素材を使い、新たな陶芸伝統を創造している。

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掲載誌 
Discover Japan 2024年5月号「進化するホテル」

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