【角上楼】最高級天然とらふぐ唐揚げ(2人前)

【角上楼】最高級天然とらふぐ唐揚げ(2人前)

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歯ごたえのある最高級トラフグを唐揚げで

水揚げ量日本一を誇る渥美半島の三河湾で捕れるトラフグ。生息に適した海洋と豊富な餌により栄養を蓄えた身は、脂肪分の代わりにうまみ成分であるアミノ酸やゼラチンが多く含まれています。角上楼で秋冬に提供される「天然フグづくしのコース」の中でも、宿泊客に人気があるメニューのひとつです。アラと切り身に粉をまぶした状態でお届けするので、ご家庭で揚げたてをお楽しみください。

※本商品はメーカーよりお客様に直接配送される商品です。商品お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※写真はイメージです。

内容量 約400g
原材料 国産トラフグ(愛知県産)、料理酒、食塩、白胡椒、馬鈴薯でんぷん、薄力粉

※熨斗をおつけすることができます。ご入用の際はご注文後、メールでお知らせ下さい。
配送料 本州、四国、九州…1,300円
北海道、沖縄…1,800円
クール便(冷蔵)
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ご注文いただいてから1週間から10日

発送元 メーカー直送
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〈宿のご紹介〉「角上楼」


愛知の渥美半島の先端・伊良湖岬の内側、三河湾に面した福江にある料理旅館。このあたりは日本屈指の天然トラフグの産地として知られ、国内で唯一禁漁期間もないため年中味わうことができます。そのほかにも春はノドグロ、夏は岩牡蠣やハモ、秋は伊勢海老、冬はクエなど、四季折々の魚介が伊良湖に揚がり、当主自ら旬の魚をさばいて提供しています。

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掲載誌
Discover Japan 2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」