ほっと一息、喫茶のススメ。11月号は本日発売です!

Discover Japan 2021年11月号

今月号のDiscover Japan、特集は「喫茶のススメ」。コロナ禍を経て、家で過ごす時間が増えた方も多いはず。オンとオフをぐっと切り替えてほっと一息つくための、「喫茶」のお茶とコーヒーの楽しみ方を徹底紹介します。

お茶はスタンダードな煎茶だけではなく、紅茶やほうじ茶、野草茶(!)などの多彩なバリエーションをご紹介。産地やつくり手、無農薬、自然栽培などのキーワードも気になります。茶葉を掲載したページからは、淹れたてのお茶のいい匂いが漂ってきそう……。美味しく淹れるコツや、ペアリングについてもよくわかる特集です。

そしてコーヒーには、いま第4の波(フォースウェーブ)のブームが到来中!? サードウェーブで定着したハイクオリティな豆の種類を選び、ローストの加減、淹れ方を自宅でも楽しむ時代になってきています。喫茶に欠かせないお菓子や、より充実できるうつわもセレクトしています。

Discover Japanがお届けする「喫茶のススメ」。心地よい家時間の充実に役立つヒントを集めた一冊になりました。発売は本日10月6日、全国の書店・コンビニエンスストアでお求めください。当サイトからのご注文でご自宅まで送料無料でお届けします!

ご購入はこちらから