料理の味を引き立てる、焙煎した米の香り。玄米茶のイメージを変える透明感のある味わいです。

豊かな焙煎された米の香りに、香り高い茶葉の爽やかさ、透明感あふれる旨みと甘味。有機栽培の兵庫県産の酒米「山田錦」と、静岡県産一番摘み茶葉「春野茶」を使用し、水出しでも香り高く深い旨みと甘みを感じられる原材料にこだわりました。

これまでの玄米茶のイメージを覆す、香り高く透明感ある味わい。酒米「山田錦」の特性を生かし、これまでにない深い米の旨みと甘みを引き出しました。水出し専用で設計する事で、高温で出てきてしまう茶葉の「苦味・渋味」が抑えられて「うま味・甘味」が味の中心に。一番摘み茶葉の持つ魅力をより引き出しました。

茶葉は「有機栽培」のみを使用しJAS有機認証を取得、お子様とも安心してお楽しみいただける〝おいしくて、安心〟を実現。「焙煎した米の香り」「米の旨み」が和食などの繊細な料理を引き立て、食事中のノンアルコールドリンクとしてもおすすめです。有機加工されたティーバッグは、繊細なナイロンフィルターを抽出しやすいテトラ型に成形。茶葉も粉砕加工を施し、さらに抽出しやすくしています。

玄米茶は茶葉の使用割合が６割程度。水出しで抽出する事でさらにカフェインを抑えられた、低カフェイン飲料です。

＜メーカーのご紹介＞安福又四郎商店（やすふくまたしろうしょうてん）

1751年創業。神戸・灘五郷の御影の地で、手仕込み少量生産で日本酒を醸す酒蔵。代表銘柄は「大黒正宗」。兵庫県産の酒米にこだわった「山田錦」の系譜と、灘の酒造名水「宮水」を使い、その特性を生かした酒造りで〝灘の地酒〟を造り続けています。

玄米茶専門ブランド「88」は有機栽培の「山田錦」を使った料理を引き立てるノンアル飲料としての「玄米茶」。有機栽培や自然栽培で育てられた最上級の素材を選び、抽出に低温の水だけを使うことで今までにない香りと味わいを引き出します。

商品について

ご購入前にご確認ください