兵庫発、世界にたったひとつの子どもに贈る包丁
日本最古の鍛冶の街・三木市の熟練職人が刃をつくり、丹波焼の丹文窯が柄づくりを担当。兵庫が誇る伝統技術がひとつになった、機能性とデザイン性を兼ね備えた究極の一本。
【刃】三木（田中一之刃物製作所、三寿ゞ刃物製作所）
本鍛造（ほんたんぞう）で叩き出した刃を極限まで研ぎあげました。日本最古の鍛冶の町・兵庫県三木市の職人魂をご覧ください。
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【柄】丹波篠山（陶芸家・大西雅文）
貴重な「登り窯」で焼く、丹波焼の柄はまるでアート作品。ひとつひとつ丁寧に焼いた柄は二つとして同じものがない、一期一会の作品です。
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【箱】六甲山（木材コーディネーター・山崎正夫）
放置されている六甲山のひのきを特別な箱に。“地域資源の活用で森を守る”というメッセージを次世代へ伝える役割を担っています。
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＜プロデューサーのご紹介＞ 一般社団法人神戸親子遊び推進協会
2015年に設立。キャッチコピーとして「私たちが教えたいのは、お料理ではありません」と掲げる。子どもの学力向上だけでなく、非認知能力を育む新しい教育の普及を目的に、料理を通したさまざまな活動に精力的に取り組んでいる。
掲載誌
2023年7月号「感性を刺激するホテル」／W特集「ローカルが愛する沖縄」
商品について
| 商品情報 |
サイズ｜刃渡り140mm、柄150mm |
| 配送料 | 本州・四国…1,100円 北海道・九州・沖縄…1,430円 常温便でお届けします。 |
| 発送の目安 | ご注文確定から３営業日内に発送致します。 |
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