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【野鍛冶やまご】ちょっと深めの鉄フライパン（18㎝） [1]

【野鍛冶やまご】ちょっと深めの鉄フライパン（18㎝） [1]

¥14,850
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暮らしに寄り添う道具を届ける現代の“野鍛冶”

「野鍛冶」とは、生活者の声を聞き、暮らしの中のあらゆる道具をつくったり、修理をする鍛冶店のことで、昔は身近な存在だった。「『近藤製作所』もかつては野鍛冶でした。その原点に立ち返り、大量生産・大量消費のいまこそ、長く大切に使う文化を取り戻そうと、自社ブランド『野鍛冶やまご』を立ち上げました」（広報・内藤千裕さん）。

人に寄り添うものづくりを目指し、まずはいままで得意としてきたスコップなどの園芸用品を展開。さらに近年、主婦の声からフライパンも制作しはじめた。その名も「ちょっと深めの鉄フライパン」。深さがあるので混ぜやすく、柄が長過ぎないからじゃまにならず、オーブンにもそのまま入れられる。使うほどに愛着がわく、相棒のような道具を迎え入れてみるのも贅沢。[記事全文はこちら]

ちょっと焼くのに気軽に使える直径18㎝のフライパン。朝ごはんの目玉焼きやソーセージがちょうど入る小ぶりのサイズ感。アヒージョなど、晩酌のお供づくりにもおすすめ。

- text: Misa Hasebe　photo: Shiho Akiyama（2025年9月号より抜粋、一部加筆修正）

＜メーカーのご紹介＞野鍛冶やまご

新潟県三条市で150年以上続く鍛冶店。伝統ある鍛冶の技術を生かしながら、現代に適した道具を考え、長く使ってもらえるような「自分のための道具」を提案している。

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新潟県三条市《野鍛冶やまご》暮らしに寄り添う鉄フライパン

掲載誌

Discover Japan 2025年9月号

商品について

商品情報

サイズ：Φ185×H40㎜（取っ手155㎜）
重量：600g

＜ご注意＞
鉄フライパンは、素材の性質上コゲつきやサビが発生することがありますが、使用前後のちょっとしたお手入れによって、長く快適にお使いいただけます。

  • 食用油で防錆加工済みなので、ご購入後のシーズニング（油ならし）は不要です。水で軽く洗ってからご使用ください。
  • 手作業で製造しているため、個体差があり一つ一つ表情が違います。また、製造時の傷や凹みがありますが、使用には問題ありません。
  • 取っ手が熱くなりやすいのでお気を付けください。
  • 使用後のお手入れ時、白い布などで本体を拭きますと布が薄黒くなる場合がありますが、これは加熱により鉄の表面に酸化してできた膜（酸化皮膜）が散れたもので、衛生上問題はありません。
  • トマトなどの酸性の強い食品は鉄フライパンの劣化につながる恐れがあります。
  • 冷凍食品など急に温度が下がるとくっつく恐れがあります。
  • 用途以外でご使用にならないでください。
配送料 本州・四国…1,100円
北海道・九州・沖縄…1,430円
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