黒染めによって生み出される表情豊かな黒の世界。つやと高級感を愛でたい「つやつや」のカトラリー

96が手掛ける「黒染め」とは、布を染めるように、金属を化学反応によって黒く染める技術。表面を黒く塗装した場合とは異なる、金属の風合いを生かした黒が生まれる。だからマットな金属はマットな黒に、光沢のある金属は光沢のある黒に仕上がる。また黒染めのアイテムは、経年変化を楽しめる点も魅力だ。「使うシーンや料理、使用頻度など、状況によって黒さが増したり、青光りや赤光り、グレーに色のニュアンスが変わったり、さまざまな変化が起こります。そうした表情の移ろいもぜひ楽しんでいただきたいです」(96・五十嵐さん)

日々の食卓はもちろん、来客時や季節のイベントなど、幅広いシーンで活躍。黒の世界を堪能しよう。

和洋中、どんな食卓にも合うように「ピカピカ」ではなく「つやつや」に仕上げている、96の「つやつや」なカトラリー。金属のつや感や高級感を活かした輝き。この上品なつや感を出すために、仕上げは一本一本、手で磨いている。

どんな食卓でも活躍してくれるスタンダードな1本。磁器のうつわとの相性がよく、テーブルコーディネートのアクセントになってくれるはず。

- text: Misa Hasebe photo: Shiho Akiyama 2025年2月号「温泉のチカラ」より引用、一部加筆

＜ブランドのご紹介＞96（KURO）

株式会社テーエムによるブランド。約65年前、新潟県三条市で黒染め専門社として事業をスタート。カトラリーの製造から黒染めまで、すべての工程を燕三条の地域で行っている。今後はさまざまな黒染め製品を展開していく予定。

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掲載誌

2025年2月号「温泉のチカラ」

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