冬から春にかけて出荷されるしぼりたて、夏は生酒、秋はひやおろし…、日本酒は出荷時期や熟成期間の違いによって、味わいが異なる。 東京・渋谷パルコにあるDiscover Japan Lab.では、2022年9月26日（月）〜10月10日（月）にかけて「秋の酒展」を開催。いま注目を集める５蔵（稲とアガベ、美吉野醸造、平和酒造、haccoba、元坂酒造）の酒で、秋の訪れを感じよう。
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