特集：沖縄
国内外が憧れる旅の目的地・沖縄。琉球王国の時代には東アジアのハブとして、盛んに中継貿易を行い「海の王国」として栄えてきました。
そんな「海の王国」では、どのような料理を提供し、どのような品々で貿易をしていたのか？ 今回の特集ではそれを紐解きます。
沖縄の定番をいまの時代に合わせたかたちに進化させ、挑戦している人々の取り組みにも注目！ そして沖縄の魅力的なリゾートも取り上げています。
沖縄の島カタログも必見！ 訪れることができる沖縄の有人離島38島を一挙に紹介します。個性豊かな島々の魅力が詰まっている保存版です。
さまざまな視点から見た沖縄情報が満載の一冊。本特集を読めば、これまでとは違う沖縄を楽しめること間違いなし！
(2024/6/6発売)
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