伊勢海老グラタン／松阪牛 赤ワインブレゼが入荷《鳥羽国際ホテル》

冬季限定！ホテル自慢の伊勢海老のグラタンが入荷しました《鳥羽国際ホテル》

伊勢海老グラタン
ホテル自慢の伊勢海老のグラタン。伊勢志摩産の伊勢海老をホテル特製のホワイトソースで、贅沢なグラタンに。オーブンで焼き上げることで一層高く贅沢な味わいをお愉しみいただけます。

※写真は盛り付けイメージです。

松阪牛 赤ワインブレゼ
風味豊かな松阪牛の赤ワイン煮込み。松坂牛を赤ワイン、デミグラスソース、香味野菜を加えてじっくりと弱火で蒸し煮にしました。煮込む前に一度焼き目をつけるひと手間で、松阪牛の中に旨みがぎゅっと閉じ込めた逸品です。

※写真は盛り付けイメージです。