[PICK UP] 華麗なるホテルカレー

ホテルの名物料理になっていることも多いカレー。自宅で気軽に味わえるホテルカレーをご紹介します！

【志摩観光ホテル】伊勢海老カレー＆クリームスープ

こちらは志摩観光ホテルの伊勢海老カレー＆クリームスープのセット。宿泊客からのリクエストを受けて商品化されたレストラン自慢のカレー。スパイスとタマネギをしっかりと炒めてまろやかな味わいを表現したカレーソースに、厳選した海の幸を和えるように軽く煮込むことで、 素材の旨みが楽しめるように仕上げました。口当たりの優しい野菜スープとともに、お召し上がりいただくのがおすすめです。国産野菜のみ使用し、スープのもつ素材本来の甘みがカレーのスパイシーさを引き立てます。

詳細はこちら

【鳥羽国際ホテル】海の幸 タイ国風カレー

鳥羽国際ホテルの看板メニューのひとつが「タイ国風カレー」は、日本人好みのマイルドな味わいに仕上げたカレー。約35年前に本場タイにある有名ホテルの料理長からの直伝のレシピを使用。当時から変わらぬ製法で、いまでもレストランを代表する人気メニューです。その美味しさに魅かれ、カレーを目当てに県外から訪れる宿泊客もいるほど。エビやホタテ、イカなどの新鮮な魚介をふんだんに使い、ひと皿で海の旨みを堪能できます。

詳細はこちら