[新入荷]「工房アイザワ」純銅銀仕上げのカトラリー

金属洋食器の街・新潟県燕市において、のこぎりや鉋といった大工道具を扱う個人商店からはじまった「工房アイザワ」。昭和中期に入ると電動化の波が建築現場に押し寄せたこともあり、徐々に取り扱い製品をプロユースの大工道具から家庭向けの調理道具へとシフト。

オーバークオリティと呼べるほど細部まで研磨しているので、希望としては３代にわたり使ってほしいと思っています。だからこそ、いいところも、経年変化による美しさもわかった上で購入していただきたいんですよね」と相澤さんが話すように、こなれた風合いになる過程を楽しめる人にこそ使ってもらいたいというのが工房アイザワの願い。 [詳しい記事はこちら]

オンラインでお求めいただける工房アイザワのカトラリーのラインナップが増えました。新たに入荷したのは可愛らしいサイズのフォークやスプーン。長年愛用していきたい愛らしさです。

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