[Article] 兵庫県・神戸市《open air》 誰もが楽しめる“クラフトビール”の 入り口となる 一杯に出合う
廃校を再生した神戸の複合施設「NATURE STUDIO」から誕生したブルワリー《open air》。多様な交流を育む、誰にでも“開かれた”クラフトビールとは？
open air（オープンエア）
新しいスタイルのビールを生み出すオープンイノベーションの文化を神戸から発信。ヘッドブルワーのベン・エムリックさんをはじめ、国際色豊かなメンバーで構成されている。
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