ひと手間加えた信州の美味をお酒のおつまみに
信州の銘酒「大信州」の酒粕に漬けたフォアグラは、酒粕に漬けることでうま味が入りこみ、ほどよい濃厚さに。そのままゆでアスパラガスの上にのせ、黒コショウをパラリとアクセントにして、イチジクのコンフィチュールとともに盛りつければ特別なひと皿になります。ブリオッシュとともにお召し上がりください。夏の季節のスープはトウモロコシを使用。本企画のために特別に作って頂いた、素材本来の美味しさを活かした、ワインや日本酒のお供として召し上がっていただきたいセットです。
※本商品はメーカーよりお客様に直接配送される商品です。商品お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※写真は盛り付けイメージです。
| 内容量 | フォアグラの「大信州」酒粕漬け（30g × 2） 、イチジクのコンフィチュール（50g）、ブリオッシュ（26g × 2）、とうもろこし冷製スープ（90cc× 2） |
| 原材料 | (フォアグラの「大信州」酒粕漬け)「大信州」酒粕、白味噌、 みりん、ハチミツ、塩、メープルシロップ (イチジクのコンフィチュール)イチジク、ハチミツ、シェリービネガー、バル サミコ酢 (ブリオッシュ)強力粉、イースト、バター、卵、砂糖、塩、牛乳 (とうもろこし冷製ス ープ)トウモロコシ、水、塩、牛乳 |
| 配送料 | A-1,720円…宮城県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県 新潟県 長野県 富山県 石川県 福井県 静岡県 愛知県 三重県 岐阜県 B-1,830円…青森県 秋田県 岩手県 大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県 C-1,940円…岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県 香川県 徳島県 愛媛県 高知県 D-2,160円…北海道 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 E-2,930円…沖縄県 クール便（冷蔵） |
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〈宿のご紹介〉「明神館」
神さまが湯治に訪れる場所、という伝説が残る扉温泉。長野県松本の中心から車で約30分の山中にあるこの温泉の一軒宿「明神館」は、世界の一流ホテル&レストランのみが加盟できる「ルレ・エ・シャトー」のメンバー。統括総料理長田邉真宏さんによるフレンチには、地元・信州の食材の魅力が詰まっています。