【稲とアガベ】CRAFT 稲とホップ 02/03

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【稲とアガベ】CRAFT 稲とホップ 02/03

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お酒は二十歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りします。
ご購入の際は備考欄に生年月日をご記載下さい。

ビール造りに使われるホップを使用したクラフト酒。
02改良信交と03ササニシキの合併酒です。

02改良信交で使用したホップはマスカットの香りが期待できるネルソン・ソーヴィン、ハーバルでスパイシーなザーツ、ザーツを親に持ちライムのような明るい柑橘の印象のモトゥエカ、バランス調整にアイダホ7を使用。

03ササニシキのテーマはハーバル&フローラル。
ハーバルなザーツとフローラルなハラタウカスケード。その二つのどちらとも違う働きをするカリプソが絡むというイメージの構成です。

商品情報 内容量:720ml
アルコール度数:14度
精米歩合:90%
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、ホップ
原料米名:秋田県産米 100%使用
配送料 本州・四国…1,400円
北海道・九州・沖縄…1,730円
クール便(冷蔵)でお届けします。
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発送元 Discover Japan Lab.(実店舗)
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在庫について 注文確定後速やかにお品物を確保致しますが、時間差により在庫切れの場合がございます。在庫切れの際はメールにてご連絡の上、キャンセルの処理をさせて頂きます。予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
お問い合わせ ご購入に関しては、ご購入前にをご参照ください。お問合せは、こちらのお問い合わせフォームからお願いいたします。配送伝票に記載されているメーカー宛に直接お問い合わせいただてもお答えは出来かねますので予めご了承ください。

<つくり手のご紹介>岡住 修兵(おかずみ・しゅうへい)

1988年、福岡県出身。神戸大学経営学部卒業後、秋田の新政酒造にて4年半勤務し米麹を造り続けた後、大潟村の石山農産で自然栽培を学ぶ。「稲とアガベ」の名で新規清酒製造免許を取得し、秋田に酒蔵を立ち上げるプロジェクトを発足。現在その準備に邁進

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お酒は二十歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りします。
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