角上楼完全オリジナル！和と洋がコラボレーションしたブランデーケーキ
角上楼の主人自らが手間ひまかけて煮た丹波の黒豆と、地元でとれた新鮮な玉子と牛乳で焼き上げたブランデーケーキです。
| 商品情報 |
内容量：１個（360ｇ） ※パッケージなどは変更す |
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〈宿のご紹介〉「角上楼」
愛知の渥美半島の先端・伊良湖岬の内側、三河湾に面した福江にある料理旅館。このあたりは日本屈指の天然トラフグの産地として知られ、国内で唯一禁漁期間もないため年中味わうことができます。そのほかにも春はノドグロ、夏は岩牡蠣やハモ、秋は伊勢海老、冬はクエなど、四季折々の魚介が伊良湖に揚がり、当主自ら旬の魚をさばいて提供しています。
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掲載誌
Discover Japan 2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」