伊勢海老の旨みを最大限に活かしたブイヤベース

伊勢海老の美味しさが濃厚なアメリカンソースと白身魚、野菜の旨みを合わせ、サフランをアクセントにした、香味野菜が香るホテル自慢のブイヤベース。食べやすいようハーフカットされた立派な伊勢海老を、このブイヤベース用スープでさっと煮てお召し上がりください。伊勢海老そのものの鮮烈な味わいを満喫できます。

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※写真は盛り付けイメージです。

〈宿紹介「志摩観光ホテル」〉

▲WEB記事でも紹介しています！

伊勢志摩で捕れた豊富な海の幸を満喫できる「志摩観光ホテル」。総料理長の樋口宏江氏は、先々代の高橋忠之氏が築いたクラシックな料理を深めながらガストロノミーの先端を行くいま注目の料理人。自ら地元の生産者のもとへ通い、食材一つひとつに想いを込めて、この地でしか完成し得ないひと皿を生み出しています。

[ Information ]　　
内容量：伊勢海老ハーフカット（2尾で400gハーフカット4切）、ブイヤベース用スープ（300g × 2袋）
賞味期限：製造日より冷凍で547日
特定原材料：乳、小麦、えび

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