【稲とアガベ】稲とコウジ02

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リッチな味わい。「稲とコウジ」第二弾

品切れしていた「稲とコウジ」第二弾が登場！　前回の「01」よりもリッチな酸が高級感を感じさせます。
「今年はコウジがかなりレベルアップした自負がありまして、各方面よりお褒めの言葉をいただいております。基本米だけ精米歩合90%のお酒お酒が評価されるのが、元日本酒の作り手としては非常に嬉しく思います。」（酒造コメント）

＜つくり手のご紹介＞岡住修兵（おかずみ・しゅうへい）

1988年、福岡県出身。神戸大学経営学部卒業後、秋田の新政酒造にて4年半勤務し米麹を造り続けた後、大潟村の石山農産で自然栽培を学ぶ。「稲とアガベ」の名で新規清酒製造免許を取得し、秋田に酒蔵を立ち上げるプロジェクトを発足。現在その準備に邁進

商品について

商品情報	内容量：500ml アルコール：14度精米歩合：90% 原材料名：米麹（秋田県産米）
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