【角上楼】<br>最高級天然とらふぐてっさ(2人前)

【角上楼】
最高級天然とらふぐてっさ(2人前)

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トラフグの旨みをシンプルに味わえる逸品

天然トラフグの薄造り。ねっとりと輝く身を数枚まとめて口に放り込めば、その野性的な旨みにしびれます。トラフグは大きくなればなるほど、べっ甲色になり、歯応え、旨み、ゼラチンが濃くなるといいます。また、ふぐは低カロリーで高タンパク、コラーゲンもたっぷりなので、美容効果を期待される方、ダイエットされている方にも最適です。美味しくてヘルシーな三河湾の誇る最高級のトラフグを、ぜひご家庭味わってみてはいかがでしょうか。

※本商品はメーカーよりお客様に直接配送される商品です。商品お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※写真はイメージです。

内容量 トラフグ薄造り約200g、 薬味約15g、自家製ポン酢約30㎖ (鮫皮などは付属しません)
原材料 国産トラフグ(愛知県産)、ネギ、酢橘、紅葉おろし、自家製ポン酢

※熨斗をおつけすることができます。ご入用の際はご注文後、メールでお知らせ下さい。
配送料 本州、四国、九州…1,300円
北海道、沖縄…1,800円
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〈宿のご紹介〉「角上楼」


愛知の渥美半島の先端・伊良湖岬の内側、三河湾に面した福江にある料理旅館。このあたりは日本屈指の天然トラフグの産地として知られ、国内で唯一禁漁期間もないため年中味わうことができます。そのほかにも春はノドグロ、夏は岩牡蠣やハモ、秋は伊勢海老、冬はクエなど、四季折々の魚介が伊良湖に揚がり、当主自ら旬の魚をさばいて提供しています。

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掲載誌
Discover Japan 2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」